Kokosové tartaletky s jogurtovou náplní a ovocem
Tartaletky jsou výborný a na pohled milý dezert, který si můžete připravit s množstvím obměn. Jejich těsto můžete připravit z mouky, ořechů i kokosu a náplň může být tvořena například různě ochuceným jogurtem, tvarohem, avokádem, ricottou nebo i pudinkem. Možností je nekonečně mnoho, inspirujte se například tímto receptem na zdravé kokosové tartaletky s jogurtovou náplní a ovocem. Tuto výbornou kombinaci si rozhodně zamilujete.
Můžete si je vychutnat například jako sladkou snídani. Obsahují jen kokos, vejce, kakao a med. K této bezlepkové verzi se skvěle hodí řecký jogurt ochucený medem a vanilkou. Můžete však na tartaletky například poskládat ovoce a zalít je pudinkem či rozpuštěnou hořkou čokoládou. Jednoduše tak vytvoříte dezert i bez mléka pro návštěvu s laktózovou intolerancí.
Na tento zákusek se opravdu vrhnou všichni. Připravte ho pro návštěvy, na slavnostní stůl nebo dokonce na svátky, ať už vánoční či velikonoční. Půvab, chuť a rozmanitost tohoto dezertu mu zaručují úspěch při všech příležitostech. A ani nemusím zmiňovat, že si ho klidně může dopřát každý milovník zdravé stravy. Připravte si tyto zdravé kokosové tartaletky a věřím, že různé kombinace náplní budete zkoušet po celý rok :)
Ingredience
- 1 hrnek kokosu (doporučuji tento)
- 1 vejce
- 2 PL medu (doporučuji tento)
- 1 PL kakaa (volitelné) (doporučuji tohle)
- na náplň:
- 150 g řeckého jogurtu
- 2 PL medu (doporučuji tento)
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 100 g jahod (nebo jiného ovoce)
- mák (volitelné)
Postup
- V misce rozmícháme kokos s rozpuštěným medem, vajíčkem a pokud se rozhodneme lze i s kakaem.
- Těsto navrstvíme do silikonových nebo olejem postříkaných (olej ve spreji) formiček na tartaletky.
- Pokud nemáme formičky na tartaletky, můžeme použít formičky na muffiny.
- Množství upečených tartaletek závisí na velikosti zvolených formiček.
- Tartaletky pečeme 15-25 minut na 160 °C dozlatova, až jsou pevné.
- Po dopečení je necháme alespoň 10 minut vychladnout, až poté je z formiček vyklopíme.
- Zatím si připravíme náplň.
- V malé misce smícháme řecký jogurt s medem a vanilkovým extraktem.
- Náplní polijeme vychlazené tartaletky, které ještě ozdobíme čerstvým ovocem, případně posypeme mákem.
- Tip: tartaletky doporučuji nechat ztuhnout v lednici.
| Čas přípravy | 35 minut | |
| Vydatnost | 4 porce |
| Nutriční hodnoty/ 1 porce | ||
| KCal | 238 KCal | |
| Sacharidy | 30 g | |
| Vláknina | 1 g | |
| Bílkoviny | 7 g | |
| Tuky | 11 g | |