Kakaové/karobové špaldové těstoviny
Zkuste si připravit tyto chutné domácí kakaové nebo karobové špaldové těstoviny. Dají se podávat s rozličnou oblohou, jsou jednoduché na přípravu a milovat je budou nejen děti, ale i dospělí. Mají skvělé nutriční hodnoty a ještě lepší chuť. Pokud jste ještě domácí těstoviny nezkoušeli, toto je ten správný recept, se kterým můžete klidně začít.
Zdravé domácí kakaové nebo karobové špaldové těstoviny můžete připravit i bez vajec, pokud jste na ně alergičtí. Díky špaldové mouce obsahují více vlákniny, bílkovin a také množství minerálů. Nemusíte mít tedy špatný pocit, když si je vaše děti budou přát pravidelně. Dopřejte jim tento fit sladký oběd, nebo si je vychutnejte k večeři.
Podávat je můžete s tvarohem, cottage sýrem, mletým mákem, ořechy, kvalitním džemem nebo ovocem. Dopřejte si k nim přílohu podle vlastní chuti, případně zkombinujte všechny oblíbené suroviny do jednoho jídla (například spojením mletého máku, najemno mletých ořechů a ovoce). Můžete je také polít hořkou čokoládou a podávat s nakrájeným banánem. Nebo nechte rovnou své děti vymyslet kombinaci, na kterou mají chuť. Tyto domácí špaldové těstoviny na sladko si jistě všichni zamilujete.
Ingredience
- 2 hrnky špaldové mouky (doporučuji tuto)
- 1 hrnek vody
- 4 PL kakaa (nebo karobu) (doporučuji tohle)
- 1 vejce (volitelné)
Postup
- Mouku v misce smícháme s kakaem (lze použít karob) a přilijeme vodu.
- Do těsta můžeme přidat i vejce, tím bude směs pružnější. Vypracujeme pevné těsto.
- Pokud se příliš lepí, dosypeme ještě pár lžic mouky.
- Těsto vyválíme natenko a nožem z něj nakrájíme nudličky.
- Těstoviny vaříme ve vroucí vodě zhruba 8 minut, vodu scedíme.
- Můžeme je podávat s tvarohem, cottage sýrem, mákem, ořechy, kvalitním džemem nebo i ovocem.
| Čas přípravy | 20 minut | |
| Vydatnost | 4 porce |
| Nutriční hodnoty/ 1 porce | ||
| KCal | 273 KCal | |
| Sacharidy | 43 g | |
| Vláknina | 10 g | |
| Bílkoviny | 9 g | |
| Tuky | 3 g | |