ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Fit kuřecí salát s červenou cibulí a mandlemi

Fit kuřecí salát s červenou cibulí a mandlemi

Kdo miluje kuřecí prsa v libovolném provedení, tomu rozhodně přijde tento recept na fit kuřecí salát s červenou cibulí a mandlemi vhod. Salát je nesmírně chutný, zcela jednoduchý na přípravu a vhodný i do diet na hubnutí.

Saláty jsou obecně rychlá a poměrně jednoduchá záležitost, takže ani příprava tohoto kuřecího salátu vám nezabere více než 20 minut. Jedna velká dávka tohoto kuřecího fitness salátu vám dodá až 62 g bílkovin a na druhé straně pouze 15 g sacharidů. Kromě šťavnatých kuřecích prsou v něm najdete i chutné žampiony, červenou cibuli, křupavé mandle, listovou zeleninu, kukuřici a parmazán. Kuřecí prsa jsem okořenila sušeným tymiánem, mletým pepřem a česnekovým kořením.

Nutriční hodnoty jsou vypočítány s 1 lžící strouhaného parmezánu. V případě, že si chcete tento salát připravit v co nejdietnější verzi, klidně vynechejte ořechy a strouhaný parmazán, čímž snížíte obsah tuků na minimum. Pokud vám však jde o chuť, doporučuji tyto suroviny z receptu nevynechávat.

Kombinace všech ingrediencí v tomto salátu je přímo dokonalá, tak doufám, že vám bude chutnat :)

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Ingredience

  • 200g kuřecích prsou
  • 1/2 bílé cibule
  • 50g žampionů
  • 1 ČL olivového/kokosového oleje (doporučuji tento)
  • sůl a koření podle chuti
  • listová zelenina podle chuti a preferencí (ledový salát, špenát, římský salát, hlávkový...)
  • 3 PL kukuřice
  • 1/4 červené cibule
  • 30g mandlí (doporučuji tyto)
  • strouhaný parmezán

Postup

  1. Kuřecí prsa s žampiony ogrilujeme na cibulce, kterou jsme orestovali na olivovém/kokosovém oleji.
  2. Osolíme a okořeníme podle chuti.
  3. Když je kuře hotové, odstavíme ho z tepla.
  4. Zatím připravíme salát – očistíme všechnu zeleninu a uložíme ji na talíř.
  5. Na zeleninu servírujeme maso s žampiony.
  6. Posypeme nakrájenou červenou cibulí, kukuřicí a mandlemi, případně jinými oříšky.
  7. Navrch posypeme strouhaným parmezánem.
  8. Salát na závěr můžete pokapat balzamikovým octem nebo vaším oblíbeným dresinkem.
Kniha Fit recepty 1
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy15 minut
Vydatnost1 porce
Nutriční hodnoty/ 1 porce
KCal540 KCal
Sacharidy15 g
Vláknina6 g
Bílkoviny62 g
Tuky26 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu