Banánové koblihy z horkovzdušné fritézy (z 5 surovin)

Banánové koblihy z horkovzdušné fritézy z 5 surovin jsou skvělou volbou pro každého, kdo má chuť na sladké, ale zároveň hledá jednodušší a lehčí recept. Díky zralým banánům jsou přirozeně sladké a vláčné, přičemž jejich příprava je rychlá a nenáročná. Horkovzdušná fritéza jim dodá lahodný, křupavý povrch bez zbytečného množství tuku, takže si můžete dopřát domácí koblihy v odlehčenější verzi.

Tento recept oceníte zejména tehdy, když chcete připravit rychlý dezert z pár surovin, bez komplikovaného postupu a dlouhého stání u sporáku. Během chvíle si tak vyčarujete jednoduché koblihy bez smažení. Banánové koblihy jsou ideální k snídani, svačině, ke kávě i jako sladká tečka po obědě. Z těsta doporučuji tvarovat menší koblihy, aby se za těch 6 – 7 minut ve fritéze dostatečně upekly i zevnitř. Na závěr jistě nevynechejte skořici, která je krásně provoní i dochutí.

Pokud přemýšlíte, co sladké připravit z banánů, tento recept na banánové koblihy si vás získá nejen chutí, ale také jednoduchostí. Stačí jen 5 surovin a za chvíli si můžete vychutnat voňavé domácí koblihy, které si oblíbí celá rodina.

Recept najdeš v knize Fit recepty - Do 5 surovin: objednat si ji můžeš tady.

Postup

1. Banán rozmačkáme na jemné pyré.
2. Přidáme mouku a prášek do pečiva a těsto dobře promícháme.
3. Natřeme si ruce olejem a vytvarujeme z těsta kouli. Pokud je těsto příliš lepkavé, přidáme trochu oleje, ne mouky. Pokud je moc vlhké, přidáme maximálně 2-3 polévkové lžíce mouky navíc.
4. Znovu si ruce natřeme olejem a vytvoříme z těsta 4 menší kuličky. Vytvarované kuličky lehce postříkáme olejem.
5. Kuličky naskládáme do košíku horkovzdušné fritézy a necháme mezi nimi rozestup.
6. Pečeme je při teplotě 180 °C přibližně 6 - 7 minut dozlatova. Ještě teplé koblihy posypeme prosátou skořicí.
7. Podáváme ideálně teplé.