ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Banánové cookies z kokosové mouky - bez mouky a bez lepku

Banánové cookies z kokosové mouky - bez mouky a bez lepku

Jednoduché a zdravé banánové cookies z kokosové mouky, které jsou bez cukru a bez lepku. Jsou vhodné jako zdravý snack, svačina či dobrota ke kávě a čaji. Cookies jsou zkrátka skvělé vždy a všude a neznám nikoho, komu by nechutnaly. Proto mě obzvlášť těší, když se mi podaří přijít s receptem, který je oblíbený a zároveň zdravý, odlehčený a fit! Tyto nízkokalorické cookies neztrácejí na své úžasné sladké chuti a přesto jsou bezlepkové a bez cukru.

Kokosová mouka je naprosto skvělá do sladkých dezertů a díky své absorpční schopnosti jí spotřebujete mnohem méně, než u běžných mouk. Zpravidla jeden hrnek běžné mouky nahradí 1/3 až 1/4 hrnku kokosové mouky. Je bohatá na protein, vlákninu a tuky, díky čemuž vás také dobře zasytí. A to nelze zapomenout na její skvělou chuť a vůni. Pokud milujete kokos tak jako já, víte o čem mluvím :)

Banány a jablečné pyré použité v tomto receptu dodají cookies jejich jemnost. Zralé banány jsou na takové recepty úplně nejideálnější. Do tohoto receptu nepotřebujete použít žádný cukr - banány a sladkost jablečného pyré bohatě postačí. Upéct je můžete s kousky tmavé čokolády nebo rozinkami či oříšky. Vyzkoušejte, které vám budou chutnat nejvíce. Věřím, že vám zachutnají a rádi vyzkoušíte i jiné recepty na zdravé cookies z mé dílny :)

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Ingredience

  • 2 zralé banány
  • 1/2 hrnku kokosové mouky
  • 2 vejce
  • 2 PL kokosového oleje (doporučuji tento)
  • 2 PL jablečného pyré
  • 1 ČL sody (nebo prášek do pečiva)
  • kousky tmavé čokolády nebo rozinky (volitelné) (doporučuji tyto)

Postup

  1. Banány vidličkou rozmačkáme a smícháme se všemi surovinami.
  2. Pomocí lžíce pokládáme těsto na plech vyložený pečícím papírem do menších kuliček a zeshora je lehce zatlačíme.
  3. Cookies pečeme 20 minut na 180 °C dozlatova.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy25 minut
Vydatnost15 cookies
Nutriční hodnoty/ 1 cookie
KCal52 KCal
Sacharidy6 g
Vláknina1 g
Bílkoviny2 g
Tuky3 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu