Zdravý čokoládový fitness dort "Čokoholik"

Výborný, jednoduchý a zdravý čokoládový fitness dort "Čokoholik" bez vajec a mouky s avokádovo-kakaovým krémem. Je jemný, krémový a hlavně čokoládový! Určitě si na něm pochutnají všichni čokoholici ;)

Kdo by to tušil, že ze surovin jako je mrkev, avokádo, ovesné vločky a banány může vzniknout takový chutný dort, že? Nuže, přesvědčte se na vlastní kůži, tento fit dort totiž stojí za vyzkoušení. A věřím, že jej nebudete dělat poprvé a naposledy. Dort obsahuje díky přidanému avokádu a banánům množství draslíku, vlákniny a je také skvělým zdrojem zdravých tuků. Tento dort je dokonce vhodný i pro vegany, neobsahuje totiž žádné vejce ani mléčné produkty. Mrkev použijte v receptu syrovou a jablečné pyré můžete v případě potřeby nahradit dětskou výživou.

Dokonalá zdravá čokoládová poleva z avokáda dodává dortu finální šmrnc a ve spojení s banány či jahodami je přímo návyková. Pokud máte tedy chuť na zdravý a nutričně hodnotný čokoládový dezert, dále už hledat nemusíte. Pro nás je toto ten nejlepší zdravý čokoládový dort, určitě tento recept vyzkoušejte i vy.

• Chcete-li snížit množství sacharidů v dortu, můžete namísto třtinového cukru v krému použít 2 odměrky proteinového prášku (vanilkové nebo čokoládové příchuti).

1 hrnek = 250 ml.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Postup

1. Banány a mrkev rozmixujeme na pyré.
2. Ovesné vločky rozmixujeme dohladka nebo rozemeleme na mouku.
3. V misce smícháme pyré s ostatními tekutými ingrediencemi a poté do nich přimícháme i všechny zbylé suroviny.
4. Těsto zamícháme a vylijeme do olejem vystříkané (olej ve spreji) nebo pečícím papírem vyložené dortové formy (průměr zhruba 25 cm).
5. Dort pečeme 40 minut na 180 °C.
6. Po dopečení dort necháme vychladnout a podélně rozřízneme.
7. Jelikož dort je uvnitř vláčný, krájíme opatrně.
8. Krém připravíme rozmixováním všech surovin dohladka.
9. Část krému rozetřeme na vnitřní stranu rozříznuté poloviny dortu, poklademe zvoleným ovocem a přikryjeme druhou půlkou.
10. Zbylý krém rozetřeme po bocích a na horní plochu dortu.
11. Dort chutná nejlépe, když ho necháte přes noc ztuhnout v ledničce.