ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Chod
Preference
Alergeny
Surovina
ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Zdravý čokoládový fitness dort "Čokoholik"

Zdravý čokoládový fitness dort "Čokoholik"

Výborný, jednoduchý a zdravý čokoládový fitness dort "Čokoholik" bez vajec a mouky s avokádovo-kakaovým krémem. Je jemný, krémový a hlavně čokoládový! Určitě si na něm pochutnají všichni čokoholici ;)

Kdo by to tušil, že ze surovin jako je mrkev, avokádo, ovesné vločky a banány může vzniknout takový chutný dort, že? Nuže, přesvědčte se na vlastní kůži, tento fit dort totiž stojí za vyzkoušení. A věřím, že jej nebudete dělat poprvé a naposledy. Dort obsahuje díky přidanému avokádu a banánům množství draslíku, vlákniny a je také skvělým zdrojem zdravých tuků. Tento dort je dokonce vhodný i pro vegany, neobsahuje totiž žádné vejce ani mléčné produkty. Mrkev použijte v receptu syrovou a jablečné pyré můžete v případě potřeby nahradit dětskou výživou.

Dokonalá zdravá čokoládová poleva z avokáda dodává dortu finální šmrnc a ve spojení s banány či jahodami je přímo návyková. Pokud máte tedy chuť na zdravý a nutričně hodnotný čokoládový dezert, dále už hledat nemusíte. Pro nás je toto ten nejlepší zdravý čokoládový dort, určitě tento recept vyzkoušejte i vy.

  • Chcete-li snížit množství sacharidů v dortu, můžete namísto třtinového cukru v krému použít 2 odměrky proteinového prášku (vanilkové nebo čokoládové příchuti).

1 hrnek = 250 ml.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Ingredience

  • 180 g mrkve
  • 3 velké zralé banány
  • 1/4 hrnku jablečného pyré
  • 1/4 hrnku rozpuštěného kokosového oleje (doporučuji tento)
  • 1 hrnek vody
  • 2 hrnky ovesných vloček (doporučuji tyto)
  • 1 hrnek kokosového nebo třtinového cukru (případně 1,5 hrnku xylitolu nebo dextrózy) (doporučuji tento)
  • 3/4 hrnku kakaa
  • 1 ČL vanilkového extraktu nebo 1 vanilkový lusk
  • špetka mořské soli
  • 2 ČL kypřicího prášku (lze i sodu)
  • Na krém:
  • 2 zralá avokáda
  • 1/2 hrnku třtinového cukru*
  • 1/4 hrnku kakaa
  • 1 ČL vanilkového extraktu nebo 1 vanilkový lusk (volitelné)
  • Na náplň:
  • banán, jahody (nebo jiné ovoce)

Postup

  1. Banány a mrkev rozmixujeme na pyré.
  2. Ovesné vločky rozmixujeme dohladka nebo rozemeleme na mouku.
  3. V misce smícháme pyré s ostatními tekutými ingrediencemi a poté do nich přimícháme i všechny zbylé suroviny.
  4. Těsto zamícháme a vylijeme do olejem vystříkané (olej ve spreji) nebo pečícím papírem vyložené dortové formy (průměr zhruba 25 cm).
  5. Dort pečeme 40 minut na 180 °C.
  6. Po dopečení dort necháme vychladnout a podélně rozřízneme.
  7. Jelikož dort je uvnitř vláčný, krájíme opatrně.
  8. Krém připravíme rozmixováním všech surovin dohladka.
  9. Část krému rozetřeme na vnitřní stranu rozříznuté poloviny dortu, poklademe zvoleným ovocem a přikryjeme druhou půlkou.
  10. Zbylý krém rozetřeme po bocích a na horní plochu dortu.
  11. Dort chutná nejlépe, když ho necháte přes noc ztuhnout v ledničce.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy55 minut
Vydatnost10 krajíců
Nutriční hodnoty/ 1 krajíc
KCal303 KCal
Sacharidy53 g
Vláknina8 g
Bílkoviny5 g
Tuky11 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu