ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Zapékané fíky se šunkou a kozím sýrem

Zapékané fíky se šunkou a kozím sýrem

Pokud chcete k snídani vyzkoušet něco nového, zkuste připravit tyto zdravé zapékané fíky se šunkou a kozím sýrem. Chutě použitých surovin se v tomto slaném receptu s nasládlým nádechem perfektně doplňují. Přidejte do nich i ořechy pro trochu křupavosti a jsem si jistá, že jim neodoláte. Během fíkové sezóny vám tento fit recept určitě přijde vhod.

Zapékané fíky s vajíčky, šunkou a kozím sýrem jsou jako stvořené na snídani, ale vychutnat si je můžete klidně i jako snack či lehkou večeři. Tato dobrota je bohatá na bílkoviny a minerály a na druhé straně obsahuje málo sacharidů, což potěší i ty na low carb dietě. Jídlo budete mít přichystané za pár minut a upéct jej můžete v třech ramekin miskách nebo v jedné větší zapékací míse, a následně jej rozdělit na porce. A pokud se ptáte, zda v receptu musíte použít fíky, odpovědí je určitě ano. Sladká chuť, kterou jídlu po jejich upečení propůjčují, je prostě neodolatelná. A spolu s prosciutto a kozím sýrem je to pro mě zatím asi nejlepší kombinace.

Připravte si toto rychlé zapékané jídlo, věřím, že jím zpestříte nejen své běžné ráno, ale také překvapíte vzácné návštěvy.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Ingredience

  • 100 g řeckého jogurtu
  • 50 g měkkého kozího sýra
  • 2 vejce
  • 3 plátky kvalitní šunky/proscciuta
  • 80 g čerstvých fíků
  • 20 g ořechů (vlašské, lískové nebo jiné) (doporučuji tyto)
  • špetka mletého pepře

Postup

  1. V misce smícháme řecký jogurt, kozí sýr, se dvěma rozšlehanými vejci a špetkou mletého pepře.
  2. Do směsi přimícháme najemno nasekané ořechy, dle vlastního výběru a také umyté a na malé kousky nakrájené fíky.
  3. Do ramekin nebo jiných malých horkovzdušných misek vložíme plátek šunky či prosciutta.
  4. Připravenou směs nalijeme na šunku a pečeme 30-35 minut na 180 °C , dokud se povrch nezbarví dozlatova.
  5. Jídlo můžeme podávat teplé nebo studené.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy40 minut
Vydatnost3 porce
Nutriční hodnoty/ 1 porce
KCal210 KCal
Sacharidy8 g
Vláknina2 g
Bílkoviny17 g
Tuky12 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu