ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Kokosovo–banánové cookies s jogurtovou polevou a brusinkami

Kokosovo–banánové cookies s jogurtovou polevou a brusinkami

Chutné, šťavnaté kokosovo-banánové cookies bez mouky s jogurtovou polevou a brusinkami. Cookies jsou zkrátka božské a tato vláčná a zdravá verze o to víc! Díky kakau a jogurtové polevě vypadají neodolatelně a určitě s nimi zabodujete před každou návštěvou či dokonce na slavnostním stole.

Ani tentokrát nebude příprava těchto cookies vůbec složitá a časově náročná. Všechny ingredience pouze smícháte dohromady a vzniklé těsto pokladete na plech do požadovaného tvaru - můžete vytvořit klasické kulaté cookies nebo i valentýnská srdíčka, které dozdobíte polevou a jahodami. Jogurtová poleva ze tří ingrediencí se k tomuto receptu hodí perfektně. Brusinky a kokos přidávat nemusíte, ale tuto verzi vřele doporučuji. Zdravé cookies můžete oživit jakýmkoli sušeným ovocem, kousky hořké čokolády, goji, kokosem, ořechy či čerstvým bobulovým ovocem podle vaší chuti.

Jak vidíte, tyto kokosovo-banánové cookies můžete podávat hned na několik způsobů. Pokaždé však budou vláčné, bezlepkové, zdravé a hlavně fit. Potěšte svou polovičku pěkně servírovaným dezertem, nebo jednoduše dopřejte sladký zákusek bez výčitek.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Ingredience

  • Na cookies:
  • 1 zralý banán
  • 1 hrnek kokosu
  • 3 PL kakaa (doporučuji tohle)
  • 2 PL medu
  • 1 vejce
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • špetka jedlé sody
  • 30 g sušených brusinek/rozinek
  • Na polevu:
  • 2 lžíce pomazánkového sýra (např. Philadelphia)
  • 4 PL řeckého jogurtu
  • 1 PL medu
  • 20 g brusinek
  • 20 g kokosu

Postup

  1. Banán rozmačkáme v misce a smícháme ho se všemi ostatnímí surovinami na cookies.
  2. Pomocí lžíce dávkujeme těsto do tvaru cookies na plech vyložený pečícím papírem, těsto na papír lehce přitlačíme.
  3. Cookies pečeme 15 minut na 190 °C.
  4. Následně vyndáme a necháme vychladnout.
  5. Polevu si připravíme smícháním pomazánkového sýra, řeckého jogurtu a lžíce medu.
  6. Vzniklou polevou potíráme každý cookies.
  7. Povrch posypeme brusinkami a kokosem.
  8. Cookies skladujeme v chladničce, tam nám ještě víc ztuhnou.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy25 minut
Vydatnost10 kusů
Nutriční hodnoty/ 1 kus
KCal122 KCal
Sacharidy11 g
Vláknina3 g
Bílkoviny3 g
Tuky7 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu