ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Jednoduchý zdravý salát z bulguru, cizrny a avokáda

Jednoduchý zdravý salát z bulguru, cizrny a avokáda

Miluji saláty s avokádem, a co vy? Tento recept na zdravý salát z bulguru, cizrny a avokáda je tak jednoduchý a perfektní do uspěchaných dnů. Bulgur a cizrna jsou plné vlákniny a v tomto salátu se pojí s živinami nabitým avokádem a feta sýrem, které mu dodají neodolatelně krémovou chuť.

Spojení chutí v tomto salátu je neskutečně dobré, doporučuji vyzkoušet ;)

Abychom tento recept připravili co nejrychleji, ráda si vypomůžu uvařenou cizrnou z plechovky nebo ze sáčku. Bulgur se uvaří docela rychle, pak už jen stačí všechny suroviny smíchat a chutný salát máte na světě. Feta sýr můžete případně vyměnit za čerstvou mozzarellu nebo balkánský sýr.

Pojďte si vychutnat tento skvělý bulgurový salát s avokádem jako sytou večeři nebo oběd. Chutná výborně za tepla i studena. Skvělý je i do krabičky, takže si jej můžete jednoduše zabalit se sebou do práce i školy.

Tento recept je z nové knihy Rychle a fit (5 - 30 minut) - koupite zde.

Online kurz fit akademie

Ingredience

  • 100 g suchého bulguru (doporučuji tento)
  • 200 g cizrny (z plechovky) (doporučuji tento)
  • 70 g feta sýru
  • 1/2 velkého (100 g) avokáda
  • 40 g sušených rajčat (doporučuji tyto)
  • jarní cibulka (podle chuti)
  • petrželová nať (podle chuti)
  • 1 PL extra panenského olivového oleje (doporučuji tento)
  • 1 PL citronové šťávy
  • špetka mletého kmínu
  • sůl a čerstvě namletý pepř (podle chuti)
Kniha Rychle a fit

Postup

  1. Bulgur propláchneme a poté ho v hrnci zalijeme dvojnásobným objemem vody.
  2. Bulgur vaříme pod pokličkou doměkka (přibližně 12 minut).
  3. Ve větší misce zatím smícháme cizrnu zbavenou nálevu, nasekaná sušená rajčata, jarní cibulku, petrželku, citronovou šťávu, olivový olej, sůl, mletý kmín a mletý pepř.
  4. Potom přidáme nakrájené avokádo a feta sýr.
  5. Nakonec přimícháme i uvařený bulgur a salát dobře promícháme.
  6. Salát doporučuji podávat ještě teplý.

Zůstaňme v kontaktu

Jednou týdně dostaneš výběr fit receptů na svůj email.

Lucia Wagner
Čas přípravy20 minut
Vydatnost2 porce
Nutriční hodnoty /
KCal596 KCal
Sacharidy73 g
Vláknina14 g
Bílkoviny22 g
Tuky21 g
Lucia Wagner

Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!

Lucia Wagner

Diskuse k receptu