ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Brusinkovo-mandlový koláč bez mouky

Brusinkovo-mandlový koláč bez mouky

Tento vynikající a zdravý brusinkovo-mandlový koláč vás doslova dostane svou úžasnou chutí a jemnou strukturou. Koláč je bez mouky, místo ní jsou použity pomleté ​​mandle s ovesnými vločkami. Sušené brusinky zase dodají koláčku sladké a šťavnaté osvěžení v každém kousku.

Jelikož je brusinkovo-mandlový koláč dost sytý, nejraději si ho vychutnávám k snídani, kávě či čaji, ale servírovat ho klidně můžete i jako dezert.

Mandle jsou pro obsah výživných látek považovány za královnu mezi ořechy. Obsahují lehce vstřebatelné proteiny, minimum sacharidů a zdraví prospěšné tuky. Najdeme v nich vysoké množství vitamínů B1, B6 a vitamínu E, jako i minerálů - vápník, hořčík, draslík, zinek, železo a selen. Kombinace těchto minerálů prospívá pokožce, vlasům a nehtům. Obsah vápníku v mandlích je mnohem vyšší než v mléce a mléčných výrobcích. Pravidelná konzumace mandlí posiluje nervy, dodává pevnost svalům, pomáhá překonat stres a únavu, zpevňuje zubní sklovinu a brání vzniku rakoviny tlustého střeva.

Vyzkoušejte tento chutný mandlový koláč s brusinkami, zajisté si ho zamilujete. Hotový ho budete mít do 30 minut.

1 hrnek = 250 ml

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Ingredience

Postup

  1. Ovesné vločky spolu s mandlemi rozmixujeme na mouku.
  2. Nasypeme je do misky, kde je smícháme s ostatními suchými ingrediencemi.
  3. Následně k nim přidáme vejce, bílek, jablečné pyré, med, rozpuštěný kokosový olej nebo máslo a těsto pořádně rozmícháme.
  4. Těsto nalijeme do menší silikonové nebo formy vyložené papírem na pečení (20x20 cm) a pečeme 18-20 minut na 175 stupňů.
Kniha Fit recepty 1
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy30 minut
Vydatnost6 krajíců
Nutriční hodnoty/ 1 krajíc
KCal215 KCal
Sacharidy23 g
Vláknina3 g
Bílkoviny5 g
Tuky12 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu