Avokádovo-kakaové cookies bez mouky

Dopřejte si a ochutnejte zdravé avokádo s originální čokoládovou chutí v podobě cookies. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na vláčné avokádovo-kakaové cookies bez mouky, které doma zbožňujeme. Avokáda si v tomto receptu ani nevšimnete, je to skvělá zdravá náhrada mouky či tuku, které do těchto sušenek přidávat nemusíte.

Tyto avokádovo-kakaové cookies jsou zdravou verzí klasických cookies a navíc plné vlákniny, vitamínů, minerálů a také bílkovin. Jsou poměrně nízkokalorické a vhodné i pro vegany. Klidně si je můžete dát i k snídani jako chutný vyvážený start do nového dne, navíc neobsahují žádný škrob, přidaný tuk, ani mouku. Recept je tak vhodný i pro celiaky. Třtinový cukr můžete nahradit kokosovým, případně xylitolem.

Všechny suroviny spolu vytvářejí dokonalou a vyváženou chuť a vláčnou konzistenci. Spojení avokáda a kakaa přece nikdy nemůže zklamat. Přináším vám rychlý a snadný recept na jemné a vláčné avokádovo-kakaové cookies, které jsou chutné, čokoládové a avokádo v nich můžete považovat za tajnou přísadu, kterou jen tak lehce nikdo neuhodne.

Tip ode mě: Naplňte upečené cookies tvarohem nebo jogurtem a takzvané zdravé a chuťově výborné oreo bez mouky máte hotové.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Postup

1. Avokádo zbavíme slupky i pecky a spolu s ostatními surovinami jej v mixéru rozmixujeme dohladka.
2. Těsto ochutnáme a v případě potřeby ještě přidáme cukr nebo kakao.
3. Jestliže chcete, můžete do těsta přidat i nadrobno nasekané ořechy, kokos nebo sušené ovoce.
4. Vzniklé těsto dávkujeme lžící na plech vyložený papírem na pečení do tvaru cookies.
5. Cookies pečeme 15-20 minut na 170 stupňů.
6. Vyjměte je, když na povrchu začínají vráskovatět.
7. Hotové cookies můžeme naplnit tvarohem/jogurtem.