Výborná 5minutová pomazánka ze šprotů

Máte rádi domácí rybí pomazánky? V takovém případě si tento 5minutový recept musíte uložit. Výborná 5minutová pomazánka ze šprotů s olivami vám zalahodí svojí chutí, jednoduchostí přípravy a navíc vašemu tělu poskytne i dávku bílkovin, zdravých tuků a s nimi i omega 3 mastných kyselin.

Namísto másla v pomazánce použijeme nízkotučný roztíratelný tvaroh, který dodá pomazánce svěžejší chuť a bílkoviny. Do pomazánky si můžete případně přidat i kousky sušených rajčat či nasekanou bazalku nebo jiné bylinky (pažitka či kopr).

Pomazánku jsem připravovala z evidentně chutných uzených šprotů SOKRA v olivovém oleji, které vytvářejí její výraznou chuť. Šproty jsou zároveň skvělým zdrojem vitamínů A, D, E a velkého množství minerálních látek v čele s vápníkem, zinkem, jódem, železem a selenem.

Tuto pomazánku doporučuji skladovat v uzavřené nádobě a spotřebovat do 3 dnů. Nejlépe chutná po odležení v ledničce alespoň 2 hodiny (její chutě se krásně propojí).

Šprotová pomazánka je také skvělá jako výrazný dip ke krekrům či nakrájené zelenině. Případně s ní můžete potřít tortillu, naplnit ji oblíbenou zeleninou a jednoduše srolovat. Zkuste, pokud máte rádi rybí pochoutky, jistě vám zachutná.

Tento recept je z nové knihy Rychle a fit (5 - 30 minut) - koupite zde.

Postup

1. Šproty zbavíme nálevu a přemístíme je do menší misky.
2. Pomocí vidličky je pořádně rozmačkáme na pastu.
3. Potom přidáme nadrobno nasekanou syrovou cibuli a olivy, a poté i všechny zbylé suroviny a pomazánku pořádně promícháme.
4. Pomazánku můžete podávat ihned nebo ideálně po 2hodinovém odležení v ledničce.