ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Pečená banánová palačinka s makovo–tvarohovou náplní a višněmi

Pečená banánová palačinka s makovo–tvarohovou náplní a višněmi

Pokud jste dosud neměli štěstí s banánovými palačinkami ze dvou ingrediencí, zkuste tuto šikovnou obměnu - pečená banánová palačinka bez mouky. Její příprava je velmi jednoduchá a výsledek stojí za to. Doporučuji naplnit ji touto lahodnou makovo-tvarohovou náplní a višněmi. Dopřejte si tuto plněnou palačinku jako zdravou snídani, sladký oběd či dezert. Je plná vápníku a bílkovin!

Mák je bohatý na minerály, zdravé tuky, vlákninu, vitamíny (zejména B vitamíny) a pomáhá chránit organismus před srdečními chorobami, trávicími obtížemi, udržuje zdravé kosti a podporuje tvorbu červených krvinek. Tvaroh je velmi dobře stravitelný, takže ho klidně můžete konzumovat i k večeři. Obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek, zejména vápník, draslík či hořčík a další minerální bohatství. Navíc vás velmi dobře zasytí a dodá tělu hodnotné bílkoviny - což vaše tělo ocení zejména po silovém tréninku.

Těsto na palačinky je bezlepkové, obsahuje pouze banány a vajíčka s medem. Komu se tato verze palačinek nepodařila na pánvi, nemusíte se bát - nalijte těsto na pečícím papírem vyložený plech a palačinka se vám krásně upeče.

Tuto zdravou a dietní palačinku můžete podávat samostatně nebo s ovocem kdykoli během dne. Dobrou chuť!

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Ingredience

Postup

  1. V misce vyšleháme bílky se špetkou soli na tuhý sníh.
  2. Rozmixujeme žloutky s banány a s lžící medu.
  3. Do hladké, jemné hmoty bez hrudek opatrně vmícháme pěnu z bílků.
  4. Těsto nalijeme do pečícím papírem vyložené formy (rozměry např. 35x20 cm) a pečeme 20 minut na 180 °C.
  5. V mlýnku umeleme mák a následně ho smícháme s tvarohem, medem a vypeckovanými, na kousíčky nakrájenými višněmi.
  6. Když nám upečená palačinka trochu vychladne, naplníme ji makovo-tvarohovou směsí, přeložíme napůl nebo srolujeme do ruličky.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy35 minut
Vydatnost4 krajíce
Nutriční hodnoty/ 1 krajíc
KCal435 KCal
Sacharidy42 g
Vláknina6 g
Bílkoviny24 g
Tuky20 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu