Jednoduchý, zdravý, ořechový koláč bez mouky ze 3 ingrediencí

Pokud jste zastáncem rychlých, zdravých a chutných receptů, toto je něco pro vás. Tento zdravý ořechový koláč bez mouky je totiž pouze z 3 ingrediencí a máte ho hotový za pár minut. Pokud právě máte doma zásobu vlašských ořechů, určitě ho vyzkoušejte.

Tento zdravý ořechový koláč se dá servírovat samostatně, ale využijete ho například i jako zdravý bezlepkový korpus na dort. To potěší jistě nejen celiaky, ale i všechny ty, kteří se snaží stravovat bez mouky a lepku z jiných důvodů.

Příprava tohoto ořechového koláče je extrémně jednoduchá, stačí, když ořechy rozmixujete nebo pomelete na jemnou moučku, smícháte je s vyšlehanými bílky, žloutky a medem, upečete a zdravý koláč je na stole. Uvedené množství surovin vystačí na menší koláč, který si můžete připravit například v chlebové formě, pokud tedy chcete dostat větší koláč, zdvojnásobte dávku surovin. Jeden hrnek, který se v receptech používá standardně, má objem 250 ml.

Vlašské ořechy jsou dobrým zdrojem vitaminů skupiny B, E a jsou bohaté na fosfor, draslík, hořčík a omega 3 mastné kyseliny. Ze stopových prvků obsahují zinek - více než ryby nebo maso, dále železo, selen, měď a mangan. Vlašské ořechy podporují fungování srdce a rovnováhu nervové soustavy. Zpomalují stárnutí buněk, zmírňují únavu a podporují imunitní systém.

Zkuste připravit tento chutný a jednoduchý ořechový koláč bez mouky, věřím, že vám bude velmi chutnat.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).