Čokoládovo-pomerančový dort z cizrny

Jistě jste si už u mých receptů všimli, že cizrna se dá bez problémů použít jako náhrada mouky či tuku do dezertů. Dopřejte si a ochutnejte zdravou cizrnu s originální čokoládovo-pomerančovou chutí v podobě vynikajícího dortu. Recept je skutečně velmi jednoduchý a věřím, že tento čokoládovo-pomerančový dort z cizrny bez mouky si určitě vyslouží čestné místo ve vašem dezertním jídelníčku. Cizrny a avokáda si v tomto receptu ani nevšimnete.

Zdravá verze čokoládového dortu je plná vlákniny, vitamínů, minerálů, obsahuje vysoké množství bílkovin, stopových prvků a zároveň málo cukru, žádnou mouku a nenajdete v něm ani přebytečný tuk. Čokoládovo-pomerančový dort z cizrny je poměrně nízkokalorický a vhodný i pro celiaky. Pokud milujete banány, v tomto receptu se dokonalost čokoládového dortu završí zdravou a nesmírně chutnou avokádovo-banánovou polevou. Jednoduše sen. Třtinový cukr můžete nahradit kokosovým, případně nízkokalorickým xylitolem.

Všechny suroviny spolu vytvářejí vyváženost chutí a vláčnou konzistenci. Spojení avokáda a kakaa je přece výborné a nikdy nezklame. Přináším vám rychlý a snadný recept na čokoládovo-pomerančový dort z cizrny, který je jako stvořený pro milovníky čokoládových chutí v zdravějším a nutričně vyváženém provedení.

1 hrnek = 250 ml

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Postup

1. Cizrnu přes noc namočíme ve vodě, propláchneme ji a potom ji uvaříme v slabě osolené vodě doměkka.
2. V mixéru rozmixujeme uvařenou cizrnu spolu s vodou, kokosovým olejem a šťávou z 1 pomeranče co nejvíce dohladka.
3. Směs nalijeme do misky a vmícháme do ní všechny ostatní ingredience.
4. Hotové těsto nalijeme do nepřilnavé dortové formy (s průměrem zhruba 20 cm), případně jiné formy. Dort pečeme 40-50 minut na 180 stupňů. Dort je hotový, když na špejli nezůstane syrové těsto.
5. V mixéru dohladka rozmixujeme banány, polovinu avokáda a kakao. Hotovou polevu rozetřeme na vychlazené těsto a posypeme trochou pomerančové kůry.
6. Dort dáme alespoň na 2 hodiny do lednice.