Zdravý avokádový čokoládový koláč

Pokud hledáte recept s avokádem a máte chuť na něco sladkého, vyzkoušejte tento zdravý avokádový čokoládový koláč. Kombinaci avokáda a kakaa miluji jak v pečených, tak i v nepečených dezertech. *Jednoduchý** avokádový čokokoláč budete mít navíc hotový za pár minut.

Tento zákusek je dost sytý a díky avokádu do něj není třeba přidávat žádné jiné tuky. Je bohatý na vlákninu, je poměrně nízkokalorický a má nízký obsah tuku. Rovněž je velmi vláčný a má super intenzivní čokoládovou chuť, i když se do něj čokoláda nepřidává. Jako jeden z mála z mých dosavadních receptů sice obsahuje celozrnnou mouku, ale pokud nemáte intoleranci ani se jí nevyhýbáte, tak si tento koláček určitě připravte. Pokud spíše preferujete recept na koláč s avokádem bez mouky, doporučuji zkusit můj oblíbený fitness dort čokoholiků, který najdete také na mé stránce.

Při pečení použijte horní i spodní ohřev trouby. 1 hrnek představuje standardně objem 250 ml. Nepoužívejte větší, jinak se vám koláček nemusí upéct správně.

Rovněž vás podporuji v experimentování, takže pokud si ho chcete pro sebe vylepšit, určitě to zkuste. Tak šup na recept :)

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Postup

1. Nejprve spolu elektrickým ručním šlehačem vyšleháme vejce, avokádo a jogurt.
2. Potom přidáme ostatní ingredience a vyšleháme opět dohladka.
3. Těsto nalijeme do formy na pečení (velikost zvolte podle toho, jak vysoký koláč chcete mít, já jsem použila 22*22 cm).
4. Můžete ho seshora posypat např. kokosem nebo čokoládovými kousky (75% ).
5. Pečeme 25-30 minut na 175 stupních.