Kakaové kostky s tvarohovo-kokosovou náplní

Jako milovnice kokosu ho ráda přidávám do nejrůznějších dezertů, protože zákusku přidá exotickou a lahodnou chuť. Kakaové kostky s tvarohovo-kokosovou náplní jsou chutným a rychlým pohoštěním pro nečekané návštěvy, které rády mlsají. Navíc je tento zákusek zdravý a bohatý na živiny.

Kokos podporuje trávení a po jeho konzumaci můžete cítit i příjemné psychické změny, protože stabilizuje hladinu cukru v krvi. Spolu s vápníkovým králem tvarohem a léčivým medem tvoří dokonalou souhru chutí ideální pro sladkou náplň do vašeho koláčku.

Základ pro raw kakaovou část tvoří přírodní kakao a směs ořechů s tím správným obsahem živin a vitamínů pro vaše tělo i mysl. A kdo by nemiloval úžasnou kombinaci kakaa a kokosu? Navíc, tvaroh v náplni celý zákusek osvěží a zjemní.

Tyto zdravé kakaové kostky s tvarohovo-kokosovou náplní přinášejí do vaší kuchyně zdravý nepečený dezert bez mouky a rafinovaného cukru, který si můžete bez výčitek dopřát i k snídani. Pro přípravu jsou skutečně jednoduché a velmi rychle se snědí. Najdete v nich vyvážené množství sacharidů, zdravých tuků a bílkovin.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Postup

1. Všechny ingredience na kakaovou část spolu rozmixujeme v mixéru. Pokud to nejde, přidáme trochu vody.
2. Polovinu hmoty následně rozetřeme do formy (vyložené papírem na pečení nebo fólií).
3. Formu dáme odležet do lednice.
4. Náplň připravíme smícháním surovin na tvarohovo-kokosovou náplň v misce.
5. Pokud ji chcete ještě více kokosovou, klidně přidejte více kokosu podle chuti.
6. Náplň rozetřeme na první vrstvu kakaové hmoty.
7. Na náplň rozetřeme zbylou část kakaové hmoty a dáme na noc do lednice.
8. Pokud jsou kostky před servírováním příliš měkké, dejte je na 15-30 minut před nakrájením do mrazáku.