ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Celozrnný kuskus s pizza oblohou

Celozrnný kuskus s pizza oblohou

Tento neodolatelný recept na celozrnný kuskus s pizzu oblohou si jistě oblíbíte. Vyzkoušejte jej jako hlavní jídlo k obědu či k večeři. Připraven ho máte raz dva, ale sytý zůstanete ještě pár hodin. Toto zdravé jídlo z kuskusu vás příjemně nasytí bez pocitu těžkosti na žaludku a ještě i výborně chutná.

Kuskus je výbornou potravinou v kuchyni a kromě toho, že jeho příprava je extrémně jednoduchá, má i další benefity:

  • je lehce stravitelný a nutričně vyvážený
  • působí detoxikačně
  • obsahuje množství antioxidantů, které chrání před nemocemi
  • je vhodný pro diabetiky
  • je vhodný pro lidi s vysokým krevním tlakem a cholesterolem

Připravte si tedy kuskus s touto jednoduchou a chutnou pizzu oblohou. Opečené žampiony se šunkou a sójovou omáčkou se postarají o mix zajímavých chutí. Tento fit recept je zároveň vhodný i pro začátečníky v kuchyni - je zcela jednoduchý a postačí vám k němu pouze jeden hrnec a pánev.

Ozdobte si talíř tohoto kuskusu strouhanou mozzarellou a olivami. Zachutná určitě každému ve vaší domácnosti, protože neobsahuje žádné neobvyklé potraviny či kombinace. Je to zkrátka chutný, zdravý a lehký oběd. Dobrou chuť.

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.díl (koupíte zde).

Ingredience

  • 200 g celozrnného kuskusu
  • 400 g kvalitní šunky
  • 400 g žampionů
  • 150 g strouhané mozzarelly
  • 50 g oliv
  • 1 cibule
  • 1 PL kokosového oleje (doporučuji tento)
  • 2 PL sójové omáčky (doporučuji tuto)

Postup

  1. Kuskus uvaříme doměkka v dvojnásobném množství vody (zhruba 15 minut).
  2. Na pánvi zatím rozpustíme lžíci kokosového oleje a zlehka na něm osmahneme nadrobno nasekanou cibuli.
  3. Přidáme nakrájené žampiony a za občasného míchání vaříme, dokud žampiony nezměknou a odpaří se z nich voda.
  4. Ke konci k žampionům přimícháme nadrobno nakrájenou šunku, olivy a 5 minut je spolu podusíme.
  5. Uvařený kuskus smícháme se žampionovo-šunkovou oblohou a nakonec do směsi přimícháme i strouhanou mozzarellu a sójovou omáčku.
  6. Jídlo podáváme teplé.
Kniha Fit recepty 3
Tento recept je z knihy Fit recepty 3.díl (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy35 minut
Vydatnost4 porce
Nutriční hodnoty/ 1 porce
KCal425 KCal
Sacharidy35 g
Vláknina5 g
Bílkoviny40 g
Tuky13 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu