Zdravé bezlepkové recepty s quinoou

Jelikož je quinoa přirozeně bezlepková **pseudoobilnina, je docela jednoduché zkombinovat ji se surovinami, které rovněž neobsahují lepek. Můžete tak s quinoou jednoduše vytvořit **chutná a zdravá bezlepkové jídla, vhodná i pro celiaky. Pokud jste quinou do svého jídelníčku ještě nezařadili, určitě tak udělejte co nejdříve, hned vám řeknu, jaké jsou její výhody pro zdraví.

Quinoa je úžasným rostlinným zdrojem bílkovin. Jako jedna z mála potravin je dokonce zdrojem všech esenciálních aminokyselin. Bohatá je také na vápník, mangan, železo, hořčík, zinek, draslík, vitamíny (zejména E a B) a v neposlední řadě i vlákninu, která podporuje zdravé trávení.

Zdravé bezlepkové recepty s quinoou se dají připravit na mnoho způsobů, ať už nasladko nebo naslano. Patří mezi ně různé zdravé saláty, přílohy, hlavní jídla, zapékaná jídla, snídaně i dezerty. Já vám představuji ty nejlepší recepty s quinoou bez mouky a lepku, jaké jsem dosud připravila, a proto si zaslouží čestné místo na mé stránce.